Die neapolitanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an aromatischen, vegetarischen Gerichten. Über Generationen hinweg entstanden Rezepte, die mit frischen Zutaten, regionalem Gemüse und mediterranen Aromen überzeugen.

In diesem Kurs widmen wir uns der pflanzenbasierten Seite Neapels: Gemeinsam bereiten wir bunte Antipasti, zwei unterschiedliche Pastagerichte, feines Gemüse und würzige Hülsenfrüchte zu. Zum Abschluss genießen wir ein traditionelles Dolce und einen aromatischen Espresso.

Der Kurs lädt ein, neue Seiten der italienischen Küche kennenzulernen und gibt alltagstaugliche Impulse für alle, die mediterran, vegetarisch und genussvoll kochen möchten.

Bitte mitbringen:

• Schürze
• 1–2 Geschirrtücher
• Getränk nach Wahl
• Behälter für mögliche Reste

Die Materialkosten werden im Kurs in bar abgerechnet.