Das Mittsommerfest gehört zu den wichtigsten Feiertagen in Schweden – gefeiert wird mit Freunden, gutem Essen und viel Tradition. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam ein typisches Mittsommer-Menü zu und tauchen ein in die kulinarischen Bräuche rund um die Sommersonnenwende.

Im Mittelpunkt stehen klassische Zutaten wie frische Kartoffeln, Fisch, Beeren und natürlich die beliebten Köttbullar. Gemeinsam kochen, probieren und feiern wir ein Stück Schweden – mit Gerichten, die sich auch zu Hause leicht umsetzen lassen.

Der Kurs bietet alltagstaugliche Anregungen für alle, die Freude an nordischer Küche haben und den Sommer mit einem besonderen Festessen einläuten möchten.

Bitte mitbringen:

• Schürze
• 1–2 Geschirrtücher
• Getränk nach Wahl
• Behälter für mögliche Reste

Die Materialkosten werden im Kurs in bar abgerechnet.