Quiches, Gratins und Aufläufe sind vielseitig, gut vorzubereiten und lassen sich mit wenig Aufwand umsetzen. In diesem Kurs kochen wir verschiedene Ofengerichte mit regionalen Zutaten, die sowohl einfach als auch raffiniert sein können. Dabei lernen die Teilnehmenden unterschiedliche Zubereitungsarten für Quiches, Gratins und Aufläufe kennen und wenden diese praktisch an. Schicht für Schicht entstehen herzhafte Speisen, die sich gut in den Alltag integrieren lassen und besonders in der kühleren Jahreszeit beliebt sind. Die Gerichte sind überwiegend vegetarisch.

Bitte mitbringen:

• Schürze
• 1–2 Geschirrtücher
• Getränk nach Wahl
• Behälter für mögliche Reste
  
  

Die Materialkosten werden im Kurs in bar abgerechnet.